Analisa Global Cepat, Aktual dan Berimbang
Dalam kurun waktu 4 tahun memproduksi tahu bulat mini, saya sudah mempekerjakan 25 orang karyawan dengan memberdayakan warga sekitar. Dan memperluas pemasaran hingga ke luar daerah bahkan sampai ke luar pulau Jawa.
Harga jual tahu bulat mini di bandrol Rp. 500, sehingga dapat terjangkau oleh anak-anak.
“Tahu bulat mini sudah tersebar ke beberapa daerah, diantaranya Ciamis, Tasikmalaya, Bandung, Jogjakarta, Kediri, Bangka dan Sumatera,” imbuhnya.
Selanjutnya, Sahrul menambahkan untuk saat ini kapasitas produksi menurun di akibatkan permintaan pasar agak menurun karena situasi pandemi di tambah harga kacang kedelai cenderung naik. Jangankan produksi tahu bulat mini, yang produksi tahu dan tempe pun sebagian ada yang gulung tikar akibat tingginya harga kacang kedelai.
“Kacang kedelai sebagai bahan baku utama saat ini masih tinggi, sementara harga jual tahu bulat mini ke pasar tetap harga sama Rp. 500, jadi bagaimana usaha saya mau maju ?,” pungkasnya.***A. Yayat H
